Akita Köpeği, ilk olarak 1600'lü yıllarda Japonya'da yetiştirildi ve orta ölçekli bir evcil köpek ırkıdır. Akita Köpeğinin adı Japonya'nın kuzey doğusundaki Akita Eyaleti'nden geliyor.Bu köpeğin, ilk olarak avlanma veya köpeklerle savaşma olarak yetiştirilip yetiştirilmedikleri konusunda hala tartışmalıdır. Buna rağmen, bu büyük cinsin, geyik ve Yaban Domuzu avcılığıyla yerel insanlara yardım etmek için yetiştirildiği ve popüler hale gelmesiyle birlikte, Kurtlar ve Ayılar gibi büyük etoburlardan insanları korumak için yetiştirildiği teorisini destekleyen pek çok kişi vardır.Bugün, çoğunlukla avcıların ve batı da evlerde popüler bir yabancı ırk olarak sahiplerine yardımcı olarak beslenmektedir.